La conservation du lait maternel est un sujet essentiel pour de nombreux parents. Bien conserver le lait exprimé permet d’optimiser ses propriétés nutritives et de garantir sa sécurité pour le nourrisson.
Explorons en détail les méthodes et les précautions à prendre pour une conservation efficace et sécurisée du lait maternel.
Comment exprimer et stocker le lait maternel ?
Le choix des contenants de conservation : plastique ou verre ?
Le choix des contenants pour la conservation du lait maternel est crucial. Il existe principalement deux types de matériaux : le plastique et le verre.
Les contenants en plastique sont légers, incassables et souvent moins chers. Cependant, ils peuvent absorber les odeurs et les taches.
Les contenants en verre, quant à eux, sont plus lourds mais ont l’avantage de ne pas contenir de de BPS et BPA, des substances chimiques potentiellement dangereuses présentes dans certains plastiques. Ils ne réagissent pas avec le lait et conservent mieux ses propriétés nutritives.
- Plastique : léger, incassable, peut absorber les odeurs.
- Verre : lourd, sans produits chimiques dangereux, meilleure conservation nutritionnelle.
Des sacs de conservation dédiés à la conservation du lait maternel
Les sacs de conservation spécialement conçus pour le lait maternel sont une autre option populaire. Ces sacs sont faits pour être stériles et sont souvent dotés de zones dédiées pour noter les informations indispensables, comme la date d’expression.
Leur usage unique réduit les risques de contamination croisée, et leur design compact les rend faciles à empiler dans le réfrigérateur ou le congélateur.
Pour aller plus loin : Quelle est la durée de conservation d’une boîte de lait 1er âge ?
Température et durée de conservation du lait maternel
La température ambiante
Le lait maternel peut être conservé pendant environ quatre heures à température ambiante (environ 25°C). Cette méthode convient aux situations où le lait sera rapidement consommé.
Pour éviter tout risque, il est recommandé de placer votre lait dans un endroit propre et frais, loin de toute source de chaleur.
Durée de conservation du lait maternel au réfrigérateur
Conserver le lait maternel au réfrigérateur prolonge considérablement sa durée de vie. À une température inférieure à 4°C, le lait maternel peut se garder jusqu’à quatre jours.
Il est conseillé de placer le lait au fond du réfrigérateur, où la température est la plus stable, plutôt que dans la porte où elle fluctue chaque fois qu’elle est ouverte.
Conserver du lait congelé
Pour ceux qui souhaitent conserver le lait maternel plus longtemps, la congélation est une solution idéale. Le lait maternel peut être congelé jusqu’à six mois dans un congélateur standard (à -18°C) et jusqu’à 12 mois dans un congélateur à très basse température (-20°C).
Il est important de noter que la congélation peut altérer certaines propriétés immunologiques du lait, même si ses bénéfices nutritifs restent intacts.
Récap des différentes conditions de conversation du lait maternel
- Température ambiante : env. 4 heures à 25°C.
- Réfrigération : jusqu’à 4 jours à < 4°C.
- Congélation : jusqu’à 6 mois à -18°C.
- Très basse température : jusqu’à 12 mois à -20°C.
Lait maternel : nos conseils pour la décongélation et le réchauffage
Nos conseils pour décongeler son lait en toute sécurité
La décongélation du lait maternel doit se faire en respectant certaines règles pour préserver au maximum ses qualités. La manière la plus sûre consiste à transférer votre lait congelé du congélateur au réfrigérateur la veille de son utilisation.
Cette méthode prend plusieurs heures, mais assure une décongélation lente et uniforme. Une autre technique rapide est de placer le sac ou le biberon de lait congelé sous l’eau chaude courante (<37°C).
Le réchauffage du lait maternel
Le lait maternel ne doit jamais être réchauffé directement sur le feu ou au micro-ondes, car cela pourrait créer des points chauds dangereux et détruire les enzymes et anticorps bénéfiques.
Utiliser un chauffe-biberon ou un bain-marie est recommandé pour réchauffer le lait doucement. Agitez doucement votre récipient pour obtenir une température homogène dans tout le contenu avant de vérifier la température avec quelques gouttes sur votre poignet.
Pour aller plus loin : Nos conseils pour faire accepter le biberon à un bébé allaité !
Les précautions d’hygiène à prendre pour manipuler du lait maternel
Lavage des mains
Se laver soigneusement les mains avec du savon et de l’eau tiède avant de manipuler le lait maternel est indispensable. Ce geste simple aide à réduire le risque de contamination bactérienne.
Stérilisation des équipements en contact avec votre lait
Tous les équipements utilisés pour exprimer et conserver le lait, y compris les tire-lait, les biberons et les sacs de conservation, doivent être stérilisés avant chaque usage.
Cela peut se faire par ébullition, en utilisant un stérilisateur électrique ou par micro-ondes selon les instructions spécifiques des fabricants de ces équipements.
Étiquetage et suivi
Lors de la conservation du lait maternel, il est crucial de bien étiqueter chaque contenant avec la date et l’heure de collecte. Le suivi précis des dates permet de s’assurer que le lait est utilisé dans le bon ordre et que votre bébé reçoit toujours un lait sûr et frais.
Comment utiliser le lait maternel conservé ?
Le respect des durées de conservation
Pour utiliser au mieux les avantages du lait maternel conservé, il est idéal de comprendre et respecter les différentes durées de stockage en fonction des conditions (température ambiante, réfrigération et congélation).
Ne jamais mélanger du lait chaud fraîchement exprimé avec du lait froid ou congelé pour éviter tout risque de prolifération bactérienne.
Alimentation au biberon
Lorsque vous utilisez le lait conservé pour nourrir votre bébé, verser la quantité nécessaire dans un biberon propre. Veillez à ce que le lait soit à la bonne température avant de donner le biberon à votre enfant.
Toujours privilégier une tétine adaptée au rythme de succion de votre bébé pour assurer un allaitement confortable et agréable.
Notre petite astuce pour une alimentation sereine
Prenez le temps de créer un environnement calme et détendu pour nourrir votre bébé. Assurez-vous de bien positionner votre bébé et observer les signes de satiété pour ne pas le forcer à boire plus que nécessaire.
Ce genre de petite précaution toute simple vous permettra de favoriser sa digestion et de renforcer le lien parent-enfant.